Zdrowo… jest, ładnie… jest, lekkostrawnie… jest… to może oznaczać tylko jedno, na bloga wjeżdża kolejna sałatka. Kompozycja wręcz eksplodująca różnymi smakami i konsystencjami, bo jest i słodko, i pikantnie, do tego maślane, kremowe awokado i …
Czekoladowy mus z awokado
Nie będę czarować, że pożywne, sycące i zdrowsze od tradycyjnej wersji, bo nie trzeba być dietetykiem, żeby to samemu odkryć, zerkając na składniki poniżej. Ja Wam napiszę, że pyszne, kremowe, aksamitne i bardzo czekoladowe, idealne …
Tarta z jabłkami i kruszonką
Trochę staromodna, może mało odkrywcza tarta z jabłkami, ale to właśnie takie wypieki nigdy się nie nudzą i zawsze jest na nie odpowiedni czas. Pyszna, krucha, rozpływająca się w ustach z delikatnym posmakiem kardamonu oraz …
Pikantne chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to smaczny i zdrowy wegetariański frykas. Idealnie chrupiące, świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla kupnych, nafaszerowanych chemią, słonych przekąsek. Dodatkowo błyskawiczne i banalnie proste w przygotowaniu. Sama nie wiem jak to się …
Kokosowa jaglanka z owocami
Z kaszy jaglanej można zrobić praktycznie wszystko: kotlety, pasztety, koktajle, najwymyślniejsze desery, farsze lub też można, tak jak dzisiaj, w najprostszej postaci zajadać z miseczki na śniadanie. W ostatniej wersji najlepiej smakuje podana z mnóstwem świeżych, sezonowych owoców …
Witaminowe shoty – 5 propozycji
Witaminowe shoty to podawane w kieliszkach, skoncentrowane dawki cennych dla zdrowia składników odżywczych, które w naturalny sposób dają mocnego kopa witaminowo-mikroelementowego… jeden łyk i zastrzyk energii na cały dzień. Warto sobie zadać trochę trudu, ponieważ …
Amarantuski orzechowe
Wiele razy pisałam o tym jak bardzo cenię w kuchni minimalizm. Orzechowe amarantuski z tego przepisu idealnie to obrazują, aby je przygotować potrzebne są tylko trzy składniki, minimalny wkład pracy, niewiele czasu i zero zdolności …
Cukinia z migdałowym pesto
Oryginalny, a zarazem prosty i zaskakująco smaczny lekki posiłek, szybki lunch lub zdrowa przystawka. Neutralna, dobrze wszystkim znana cukinia to idealne tło dla wyrazistego pesto, które jest istną feerią smaków. Poza tym, wydawałoby się nudne, …
Ciasto jogurtowe z owocami
Jedno z najszybszych i najsmaczniejszych ciast jakie znam. Lekkie, puszyste, wilgotne i bardzo uniwersalne, można je upiec z dowolnymi owocami, najlepiej sezonowymi. U mnie dzisiaj z jabłkami, ale już z niecierpliwością czekam na truskawki, jagody …
Sos chrzanowy do wędlin
Sos chrzanowy pojawia się u mnie w domu zarówno w Święta jak i na co dzień odkąd pamiętam. Jest to mój ulubiony dodatek do wędlin, zwłaszcza tych wędzonych. Przepis jest bardzo prosty, warunkiem sukcesu jest …
Kolorowy deser galaretkowy
Lubię desery, których zrobienie nie wymaga dyplomu mistrza cukiernictwa, a mimo to wyglądają efektownie. Ten do takich należy, bez wątpienia cieszy oko i zapewne przypadnie do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym koneserom galaretki. Smaczna, lekka alternatywa dla ciężkich ciast …