Bellini
Bellini to lekki, delikatnie słodki, orzeźwiający koktajl na bazie wina musującego prosecco i brzoskwini. Idealny na letnie upały i błogi relaks w ogrodzie.
Składniki
- 1 dobrze dojrzała i schłodzona brzoskwinia zwykła lub 2 białe brzoskwinie
- 2 szklanki (ok. 500 ml) schłodzonego wina musującego prosecco
Instrukcje
- Wysokie szklanki dobrze schłodzić wkładając je na chwilę do zamrażalnika.
- Brzoskwinie umyć, usunąć pestki i zmiksować blenderem na gładki mus.
- Dodać wino i krótko wymieszać lub nałożyć po równo musu do szklanek, dopełnić winem i wymieszać łyżką.
- Podawać od razu po przygotowaniu.