Kulki z amarantusa - FIT przekąska
Kulki mocy z amarantusa to idealny sposób, aby w prosty, szybki i wygodny sposób dostarczyć swojemu organizmowi zdrową porcję energii oraz dobrych składników odżywczych, a przy tym maksymalną ilość naturalnej FIT słodyczy i przyjemności.
Porcje: 10 kulek
Składniki
- 3 szklanki (ok. 90 g) amarantusa ekspandowanego
- 1 opakowanie (100 g) niesiarkowanych suszonych daktyli bez pestek
- 1/2 tabliczki (50 g) dobrej jakości gorzkiej czekolady
- 4 łyżki (60 ml) mleczka kokosowego
- 1 łyżka (15 ml) miodu (opcjonalnie)
Instrukcje
- Suszone daktyle zalać ciepłą wodą i odstawić na około 30 minut.
- Po tym czasie, odsączyć, pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować blenderem na lepką masę.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z mleczkiem kokosowym.
- Masę czekoladową połączyć z masa daktylową (opcjonalnie dodać miód).
- Następnie stopniowo dodawać amarantus ekspandowany i dokładnie wymieszać. Nie trzeba dodać całego, ważne, żeby masa dobrze się kleiła.
- Z gotowej masy formować kuleczki.
- Gotową przekąskę można zjeść od razu lub wcześniej odstawić na kilka minut do lodówki.