Jagły to najstarsza znana kasza. Prawie każdy wie, że kasza jaglana jest bardzo zdrowa, ale nie każdy uwzględnia ją w swoim jadłospisie. I szkoda, ponieważ zawiera mało skrobi, za to dużo łatwo przyswajalnego białka. Wyróżnia się …
Pszenno-żytni chleb z ziarnami
Nie ma nic lepszego niż domowy, pachnący chleb. Niestety w tej dziedzinie jestem nowicjuszką z zerowym doświadczeniem. Zamierzam to zmienić i zaczynam od pszenno-żytniego chleba z ziarnami na drożdżach. Przepis prosty, a wypiek smaczny i zdecydowanie …
Placek owsiano-orkiszowy
Weekend to czas, kiedy powinniśmy znaleźć odpowiednio dużo czasu, aby przygotować i w spokoju z rodziną zjeść śniadanie. Starajmy się cieszyć chwilami przy wspólnym posiłku i zapomnijmy o zasadzie, że przy jedzeniu nie mówimy. „Przy jedzeniu …
Omlet z pomidorem i fetą
Omlet to świetny pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. Zjedzony rano dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych na cały dzień. A wszystko dzięki jajkom. Prawdą jest, że nie powinniśmy z nimi przesadzać, ale jedzone w rozsądnych ilościach wprowadzą …
Patent na gruszkę
„Gruszka barbuszka barbici bici buszka barbi barba barbici bici ba!”. Słodkie, soczyste, lekko ziarniste… takie właśnie są gruszki. Saute, świeże owoce smakują najlepiej, ale jak wiadomo owoce składają się głównie z węglowodanów prostych. Dlatego, aby nasz …
Pasta z awokado
Każdy wie, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Powinno być zatem zdrowe, pełnowartościowe i dodawać energii na cały dzień. Pasta z awokado spełnia wszystkie wymienione kryteria. Awokado choć jest owocem bardzo kalorycznym, mamy pewność, że …
Placuszki z cukinii
Placuszki z cukinii to całkiem atrakcyjna alternatywa dla tych ziemniaczanych. Są wyjątkowo smaczne, a przyrządzenie ich nie sprawia większych problemów, jeżeli dobrze odciśniemy nadmiar wody z cukinii. Można je podawać same lub z dodatkami. Tym razem …
Niebiański koktajl z papai
Papaja to egzotyczny owoc pochodzący z Ameryki Środkowej, pewnie nie każdy miał okazję jej spróbować. Jeżeli tak właśnie jest to zachęcam do poznania nie tylko papai, ale również innych mniej popularnych owoców. Obecnie co raz częściej …