Gofry na stałe zagościły w naszym menu. Tak, wiem, rozpusta, ale na swoje usprawiedliwienie mogę powiedzieć tylko tyle, że nasze wafle zazwyczaj są w zdrowszej odsłonie, jak te pyszne, pełnoziarniste gofry czekoladowe, które uwielbiamy.
Chrupiące gofry – podstawowy przepis
Moja przygoda z goframi rozpoczęła się z przytupem, od zielonych gofrów szpinakowych i zdecydowanie kupiła domowników, od tej pory szpinak u nas w domu kojarzony jest tylko z zielonymi goframi… Ale czym byłby blog bez klasycznej wersji z prostych, podstawowych składników. Sami daliście mi do zrozumienia, że nie zawsze macie w domu świeży szpinak. Dlatego …
Zielone gofry ze szpinakiem na słodko
Zielona jest trawa w maju, zielona jest moja nowa kawiarka, zielone może być ciasto i zielone są dzisiejsze gofry. Nikt się nie oprze tej zieleni, nawet największe niejadki zahipnotyzuje i zjedzą gofry z ochotą. W międzyczasie odkryją, że to jest pyszne. Bo jest…
Puszyste placuszki z kaszy manny
Każdy wie jak jest. Teraz nie powinno się robić wycieczek do sklepu po jeden produkt, a przynajmniej ja staram się robić zakupy zbiorcze. Te placuszki z kaszy manny spadły nam jak manna z nieba kiedy zabrakło płatków owsianych. I muszę przyznać, że godnie zastąpiły nasze ulubione placuszki owsiano-bananowe. Placuszki są delikatnie słodkie, puszyste i mięciutkie …
Ciasteczka owsiane – bazowy przepis
Dzisiaj mam dla Was mój kryzysowy przepis na domowe ciasteczka owsiane. Przyjemnie chrupiące, aromatyczne, delikatnie słodkie, a przy tym bardzo pożywne i sycące. Idealne do mleka, kakao lub herbaty.
Ciasteczka serowe
Zasmarkany listopad zmienił się się w zasmarkany grudzień. Nasz dom od prawie miesiąca przypomina szpital. Kiedy jedni zdrowieją, padają kolejne ofiary. Ale nie poddajemy się, nastrajamy i łapiemy świąteczne fale. Dłonie grzejemy ściskając kubki pełne malinowej herbaty, myśli krążą wokół Gwiazdki, a w duszy gra symfonia korzennych przypraw. Gorzką rzeczywistość dosładzamy aromatycznymi, domowymi wypiekami, takimi …
Dutch Baby z jabłkami
Dutch Baby z jabłkami to jeden z moich ulubionych kryzysowych przepisów. Tylko z jajek, mąki, mleka oraz odrobiny słodzika możemy wyczarować obłędne drugie śniadanie lub zdrowy deser na jesienne smuteczki. Bo chyba nie ma tutaj nikogo, kto poza tymi podstawowymi składnikami, nie miałby jesienią w domu soczystych jabłek oraz zapasu rozgrzewającego cynamonu.
Placuszki dyniowe na słodko
Nasze leniwe, jesienne poranki nie istnieją, dopóki na stole nie pojawi się apetyczny stosik placuszków dyniowych na słodko. Powiem więcej, ciepłe śniadanie, które można spersonalizować to u nas absolutna konieczność, aby humory dopisywały do samego końca. Zatem jeden mały domownik lubi z miodem, drugi z syropem klonowym, a duzi nawet sauté. Tak czy inaczej zasmakują …
Jogurtowo-truskawkowa FIT pianka
Kocham lato i wakacyjny luz. Jestem wdzięczna za te kilka tygodni pełnych słońca, zapachu kwiatów oraz niekończących się wieczornych rozmów w ogrodzie. Czas, w którym najlepsze w roku warzywa i owoce nabierają koloru, a przygotowywanie posiłków ogranicza się do kilku minut. Wystarczy umyć parę garści soczystych czereśni, omaścić masłem bób lub poddusić słodkie pomidory z …
Puszyste placuszki jogurtowe z borówkami
Lato wróciło. To doskonały czas na balkonowo-tarasowe śniadania, na świeżym powietrzu. A nic w tej roli nie sprawdza się lepiej niż puszyste placuszki jogurtowe ze słodkim, owocowym akcentem.
Kruche ciasteczka migdałowo-cynamonowe
Napisaliście list do Mikołaja? A wiecie już czym poczęstujecie w tym roku Świętego? Jestem pewna, że kiedy obok kubka z ciepłym mlekiem znajdzie migdałowo-cynamonowe ciasteczka zapomni o wszystkich przewinieniach i bez wahania prezent pod poduszką zostawi. Pamiętajcie również o świeżej marchewce dla Rudolfa i reszty reniferowej paczki. A jeżeli chcecie zostać pomocnikiem Mikołaja, zapakujcie ciasteczka …