Dzisiaj dla odmiany proponuję coś wytrawnego, ale w dalszym ciągu pysznego, czyli kotleciki z kalafiora z sosem i to nie byle jakim, bo orzechowym. Doskonałe same, jako dodatek do frytek, sałatki, obiadu lub do przełożenia …
Kremowy makaron z pieczarkami i kurczakiem
Dzisiaj serwuję kremowy, odżywczy makaron z cukinią, pieczarkami oraz kawałkami kurczaka. Smaczny, pełnowartościowy, a przy tym prosty i szybki obiad. 5 / 5 ( 2 votes )
Sałatka z bobu i truskawek
Leniwe sierpniowe słońce cudownie rozpieszcza nas od kilku dni. Mało kto ma ochotę na godziny spędzone w kuchni i ciężkie, zapychające dnia. Dlatego przychodzę do Was z pomysłem na lekką sałatkę z bobu i truskawek. …
Ekspresowy makaron z pesto i pomidorkami
Kuchnię włoską można opisać dwoma słowami: prostota i smak. Włosi są mistrzami w przygotowywaniu posiłków z kilku podstawowych, ale wysokiej jakości i obowiązkowo sezonowych składników, które zachwycają smakiem i zapadają w pamięć. Dlatego dzisiaj serwuję …
Buddha bowl – letnia miska szczęścia
Lato – najsmaczniejszy czas w roku. Pomimo, że każda pora roku i każdy miesiąc oferuje sezonowe rarytasy to właśnie teraz mamy największy wybór świeżych warzyw i owoców. Zieloniutkie szparagi, kwaskowy rabarbar, słodkie truskawki, młode marchewki, …
Wiosenne pęczotto z zielonymi szparagami i cukinią
Maj i czerwiec to czas truskawek, rabarbaru i zielonych szparagów. Stąd szybkie, proste, ale pełne smaku wiosenno-letnie pęczotto z zielonymi szparagami i młodą cukinią. Cudownie kremowe, sycące, a za sprawą cytrusów rześkie i odświeżające. Mówię …
Pieczone warzywa z lekkim sosem czosnkowym
Dzisiaj mam dla Was coś w rodzaju inspiracji, aniżeli tradycyjnej receptury. Bowiem w doborze warzyw do pieczenia jedynym ograniczeniem są nasze upodobania oraz zawartość lodówki. Gdzie obecnie to drugie może mieć nawet większy wpływ na …
Najlepsze warzywne curry
Dzisiaj szybkie danie i szybki wpis, ponieważ, aby przygotować idealne, warzywne curry wystarczy niecałe trzydzieści minut, ulubione, najlepiej sezonowe warzywa oraz kilka prostych czynności. 4.6 / 5 ( 5 votes )
Rozgrzewająca zupa-krem z pieczonych marchewek
Kiedy mowa o marchewce, od razu myślę o rosole, ewentualnie zielonym groszku. Chociaż, na codzień nie żałujemy sobie również marchewki w surowej formie, jako chrupiącej przekąski między posiłkami. Jednak ostatnio, nasze podniebienia skradła zupa-krem z …
Szakszuka z czerwoną soczewicą
Dzisiaj na blogu szakszuka, czyli dojrzałe, słodkie pomidory, świeże jajka, czosnek, porządna szczypta orientalnego kuminu i garść czerwonej soczewicy. Kilka prostych składników, które połączone ze sobą robią ogień. 5 / 5 ( 3 votes )
Test patelni stalowej Zwilling. Dutch baby w wersji wytrawnej.
Śledząc mojego bloga, nietrudno zauważyć, że patelnia jest jednym z moich ulubionych sprzętów kuchennych. Co więcej, uważam nawet, że porządna patelnia to już połowa kulinarnego sukcesu. Dzięki niej unikniemy niepotrzebnych frustracji, wydobędziemy z potraw wszystko …