Czekolada ma swoich wiernych fanów na całym świecie. To właśnie z myślą o nich zostawiam tutaj przepis na moją ulubioną tartę czekoladową. Deser, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze – delikatny, rozpływający się w ustach kruchy spód oraz intensywny, głęboki smak czekolady w formie aksamitnego kremu.
Tuż przed świętami trafiła do mnie książka „Jak leczyć się czekoladą” autorstwa prof. medycyny Henriego Joyeux i mistrza czekoladnictwa Jeana Claude’a Bertona wydawnictwa AA. Książka okazała się niezwykle ciekawą pozycją, która odpowiada na wiele pytań dotyczących czekolady, pokazuje jak odróżnić prawdziwą czekoladę od wszędobylskich bubli oraz opowiada o pozytywnym wpływie prawdziwej czekolady na zdrowie.
Przez ostatnie miesiące moje menu zdominowały słodkie, soczyste mandarynki, a w moim ciele płynie sok mandarynkowy. Wszystko co przygotowuję wzbogacam cytrusową nutą, podobnie dzisiejszy lekki mus jogurtowo-czekoladowy. Idealny dla fanów świeżych, rześkich smaków.
Ciepło, cieplej, gorąca czekolada. Eliksir szczęścia na niepogodę za oknem i w życiu. Bo kto nie kocha fali błogiego ciepła ogarniającej całe ciało. Wersja z kawą dodatkowo, funduje porządnego kopniaka do działa i stanie się faworytem kawoszy. Przyznaję się bez bicia, że tym razem fit nie będzie, dlatego nie jest to antidotum na każdy gorszy …