Mini deser kokosowy z domową granolą. Uwielbiam takie proste, a zarazem efektowne rozwiązania, w których w jednym słoiczku możemy połączyć wszystko co kochamy. Chrupiące warstwy mogą dopełniać się z kremowymi, a słodkie smaki przełamywać z lekko kwaskowymi. Warstw może być tyle, ile tylko słoiczek pomieści.
W ostatnim czasie moją kuchnię opanowały cudowne, sezonowe jabłka. Pieczone, miksowane, świeże… a tym razem w formie mini deseru, który przygotowuje się błyskawicznie, a wygląda i smakuje obłędnie. Szarlotki w słoiku to połączenie chrupiących, maślanych herbatników oraz słodko kwaskowatych, karmelizowanych jabłek, które dzięki użyciu cukru trzcinowego są jeszcze bardziej aromatyczne. Całości dopełnia delikatny, cynamonowy krem …