Prosto, szybko, sycąco i odżywczo… tak opisalibyśy idealne śniadanie. Prosto i szybko bez wątpienia, sycąco zapewniam, a dzięki płatkom owsianym i pozostałym zdrowym składnikom odżywczo. Wszystko się zgadza, więc zostawiam Was z takim właśnie idealnym przepisem na początek dnia.
Składniki (8 placuszków):
Placuszki:
0,5 szklanki (60 g) płatków owsianych
2 dobrze dojrzałe banany
1 jajko
0,5 szklanki (125 ml) mleka
garść (30 g) orzechów laskowych
0,5 łyżeczki cynamonu
Dodatkowo:
1 łyżeczka oleju kokosowego
miód lub syrop klonowy
Przygotowanie:
1) Orzechy lekko podprażyć na suchej patelni.
2) Wszystkie składniki na placuszki wrzucić do blendera i zmiksować na jednolitą masę (orzechy można drobno posiekać i dodać na koniec, ja blenduję razem z pozostałymi składnikami).
3) Placuszki smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego, przewracać energicznie zanim zetnie się góra, żeby spód się nie przypalił.
4) Gotowe placuszki podawać polane miodem lub syropem klonowym.
