Barwna, a zarazem smaczna kompozycja świeżych warzyw, aromatycznych ziół, makaronu ryżowego oraz kurczaka, zawinięta w delikatny papier ryżowy. Do tego szybki, prosty sos. Świeżo, lekko i zdrowo… czyli powoli przygotowujemy się do wiosny.
Frytki z batatów
Mam dla Was prawdziwy fast-food w fit wydaniu. Z pozoru nic nadzwyczajnego, zwykłe frytki. Ale nie do końca takie zwykłe… chrupiące, lekko słodkie z ziołowo-ostrą nutą frytki z batatów, które są uważane za jedne z najbardziej …
Faszerowana cukinia
Cukinia to bardzo wdzięczne, uniwersalne warzywo, które świetnie komponuje się z różnorakimi dodatkami. Można z niej w łatwy i szybki sposób przyrządzać pyszne i zdrowe dania. Dzisiaj mam dla Was jedną z takich smacznych i kolorowych …
Wegeburgery
Nie jestem miłośniczką mięsa, ale nigdy nawet nie przeszło mi przez myśl, żeby całkowicie z niego zrezygnować. Jednak zajadając wegeburgry z tego przepisu jestem przekonana, że o wegetariańskiej jak i wegańskiej kuchni można powiedzieć wszystko, ale …
Łosoś z brokułami i płatkami migdałów
Danie niezwykłe w swej prostocie. Czysty i wyraźny smak, bez zbędnych wynalazków w postaci gotowych mieszanek przypraw do ryb czy warzyw, które potrafią zabić prawdziwy charakter potraw. Niby takie banalne, a jednak często popełniamy ten błąd. …
Sałatka z tuńczykiem
Sałatka z tuńczyka to prosty i szybki sposób na pełnowartościowy, sycący lunch. Jest lekka, zdrowa i bardzo smaczna. Tuńczyk, jak wszystkie ryby morskie, zawiera jod oraz kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Olbrzymią jego zaletą jest również pokaźna …
Papryka faszerowana kaszą jaglaną
Jagły to najstarsza znana kasza. Prawie każdy wie, że kasza jaglana jest bardzo zdrowa, ale nie każdy uwzględnia ją w swoim jadłospisie. I szkoda, ponieważ zawiera mało skrobi, za to dużo łatwo przyswajalnego białka. Wyróżnia się …
Czekoladowe naleśniki z pomarańczowym twarogiem
Kto nie lubi naleśników? To pytanie raczej retoryczne, ponieważ możemy je przygotować na tyle sposobów i z tak różnorodnymi dodatkami, że zadowolimy nawet tych najbardziej wybrednych. Naleśniki możemy przyrządzić na słodko lub na słono. Jedne i …
Ryż cytrynowy z krewetkami
Czasami zdarza mi się łamać zasady i przyrządzić coś niestandardowego. Dzisiaj postanowiłam zaryzykować… i pomimo, że przygotowany według przepisu ryż cytrynowy może być daniem całkowicie samodzielnym, proponuję go w wersji bogatszej o krewetki. Ryż w tym wydaniu …
Zupa-krem z dyni
Zimno? Zdradzę Wam mój przepis na rozgrzewającą, kremową zupę z dyni. Zupa jest wyjątkowo wyrazista w smaku i wyglądzie. Dzięki dyni ma ciepły, soczyście pomarańczowy kolor, natomiast przyprawy sprawiają, że jest niezwykle aromatyczna. Co ciekawe… im …