Słońce coraz wyżej, dzień coraz dłuższy, a za oknem i w głowach coraz bardziej zielono. Wiosna przyszła już na dobre i jak szalona pędzi w stronę lata. W takim czasie najlepiej sprawdza się to co …
Sałatka z białej rzodkwi i jabłka
W mojej kuchni w dalszym ciągu trwają sałatkowe eksperymenty. Tak z wielkiego chaosu wyłoniła się kolejna szybka, lekka propozycja na bazie rzodkwi białej, mniej znanej krewnej rzodkiewki. Szkoda, bo przy swojej bardzo niskiej kaloryczności jest …
FIT Raffaello
Jak zjeść cukierka i mieć cukierka? Czyli jak to zrobić, aby być na „diecie”, a jednocześnie nie rezygnować z łakoci. Wystarczy poświęcić dosłownie chwilkę i przygotować pyszne, sycące i zdrowe pralinki, które można traktować nie …
Nocna owsianka
Wiosna mobilizuje nas do zadbania o siebie oraz o to co jemy. Owsianka to jedna ze zdrowszych opcji śniadaniowych, a ta dodatkowo nie wymaga gotowania i przygotowuje się ją błyskawicznie. Zapewne wiele osób już zna ten patent, …
Miętowo-truskawkowe smoothie
Czy podobnie jak ja czujecie mięte do truskawek? Stęskniona za słońcem i odrobiną ciepła przygotowałam lekkie, świeże, kolorowe, a zarazem pożywne smoothie, które może i Wam umili czas oczekiwania na wiosnę. Spróbujcie…
Sałatka z gruszką i serem
Im mniej składników i wysiłku, tym lepiej. A dzisiejszą sałatkę można opisać jednym zdaniem… minimum pracy, maksimum smaku. Muszę przyznać, że bardzo podoba mi się ten kulinarny minimalizm. Koniecznie spróbujcie, efekt zaskakująco dobry. Danie idealne …
Koktajl regenerujący z kaszą jaglaną
Wiosna! Idealna pora, aby wzmocnić organizm po ubogiej zimowej diecie. Dlatego warto wprowadzić do swojego menu super-jedzenie. Superfood to termin dietetyczny, określający jedzenie o świetnych właściwościach żywieniowych. Może to być duża ilość mikroelementów, antyoksydantów lub …
Sok pomarańczowy z jarmużem. Jak pić świeże soki?
Soki owocowe, warzywne czy owocowo-warzywne robione w domu są bogate w witaminy, przeciwutleniacze, mikroelementy i sole mineralne, a nawet zapobiegają nowotworom. Z każdej strony docierają do nas takie właśnie informacje i opinie zachwalające domowe sokowanie. …
Smoothie truskawkowo-bananowe z chia
Pyszny koktajl owocowy na śniadanie lub lekki deser. Jedynym warunkiem sukcesu jest użycie dobrze dojrzałych owoców. Urozmaicenie w postaci nasion szałwii hiszpańskiej wzbogaca napój w składniki odżywcze i sprawia, że jest jeszcze smaczniejszy. Jeżeli macie już dosyć …
Spring Rolls z grillowanym kurczakiem
Barwna, a zarazem smaczna kompozycja świeżych warzyw, aromatycznych ziół, makaronu ryżowego oraz kurczaka, zawinięta w delikatny papier ryżowy. Do tego szybki, prosty sos. Świeżo, lekko i zdrowo… czyli powoli przygotowujemy się do wiosny.