Klasyczne połączenie jabłek z cynamonem oraz chrupiących orzechów w postaci mojej ukochanej pieczonej owsianki. Boski początek dnia, którego przygotowanie ogranicza się do kilku leniwych ruchów łyżką, ponieważ reszta dzieje się sama. Wkładacie owsiankę do piekarnika i wyjmujcie pyszne śniadanie, które można spałaszować od razu lub zabrać na wynos. Bez konieczności czuwania, mieszania i przypalonych garnków.
Ciepłe, rozgrzewające, podnoszące na duchu śniadanie to podstawa, szczególnie zimą. Bo kto lubi wstawać, kiedy za oknem ziąb i dalej panuje noc? Dlatego na blogu Coffeedesk zdradzam przepis na dobry początek dnia. Chodźcie TUTAJ, przygotujemy razem apetyczny stosik kawowych pancakes, których już sam zapach postawi Was na nogi i wprawi w dobry nastrój.
Gofry na stałe zagościły w naszym menu. Tak, wiem, rozpusta, ale na swoje usprawiedliwienie mogę powiedzieć tylko tyle, że nasze wafle zazwyczaj są w zdrowszej odsłonie, jak te pyszne, pełnoziarniste gofry czekoladowe, które uwielbiamy.
Pełnia lata na patelni z tymiankowym twistem. Cudowności! Nawet truskawki nie kojarzą mi się tak mocno z latem jak morele, które jem tylko w sezonie. I staram się z nimi nie kombinować, wybieram proste rozwiązania jak puszyste FIT ciasto z owocami czy ten cudowny dutch baby z karmelizowanymi morelami.
Moja przygoda z goframi rozpoczęła się z przytupem, od zielonych gofrów szpinakowych i zdecydowanie kupiła domowników, od tej pory szpinak u nas w domu kojarzony jest tylko z zielonymi goframi… Ale czym byłby blog bez klasycznej wersji z prostych, podstawowych składników. Sami daliście mi do zrozumienia, że nie zawsze macie w domu świeży szpinak. Dlatego …
Zbliża się Wielkanoc i nie ma co się oszukiwać, w tym roku na pewno będzie inaczej. Mimo wszystko mam dla Was prosty przepis na smaczną babkę jogurtową z odświeżającą, pomarańczową nutą. Wydaje mi się, że takie proste czynności jak na przykład przygotowywanie posiłków i odrobina normalności, którą nam dają jest tym co najskuteczniej odciąga myśli …
Nasze leniwe, jesienne poranki nie istnieją, dopóki na stole nie pojawi się apetyczny stosik placuszków dyniowych na słodko. Powiem więcej, ciepłe śniadanie, które można spersonalizować to u nas absolutna konieczność, aby humory dopisywały do samego końca. Zatem jeden mały domownik lubi z miodem, drugi z syropem klonowym, a duzi nawet sauté. Tak czy inaczej zasmakują …
Dostojna, elegancka pani beza z lekkim kremem mascarpone i dużą ilością sezonowych owoców. Deser z efektem WOW! Ale nie zawsze, ponieważ jak przystało na damę, beza nierzadko bywa kapryśna i potrafi wywrócić nasze plany do góry nogami. Zatem jak zaprzyjaźnić się z bezą i zachwycić bliskich spektakularnie wyglądającym deserem?
Przyznaję, że bywam monotematyczna. I tak, kiedy jesienią do mojej kuchni wkraczają jabłka, potrafię „wałkować” je przez miesiąc, a i dwa, bez przerwy. Ale zawsze z pierwszymi płatkami śniegu ta fiksacja nagle przechodzi w kolejną, na temat cytrusów, które w listopadzie powoli startują i w grudniu w mgnieniu oka zalewają okoliczne warzywniaki. Soczyste pomarańcze, lekko …
Zastanawialiście się kiedyś czy smażone potrawy mogą być zdrowe? Wiele osób rezygnuje z tego rodzaju obróbki termicznej, traktując go jako ten najgorszy z najgorszych. Czy warto, biorąc pod uwagę że smażenie jest jednym z ciekawszych i smaczniejszych sposobów przyrządzania mięs, ryb, warzyw, a nawet deserów? A co najważniejsze… czy ma to sens w dobie nowoczesnych …
Kolejny błyskawicznie robiący się deser, który nie wymaga pieczenia i można go wykonać w mgnieniu oka, a przy tym bardzo smaczny i znikający tak samo szybko jak powstaje. Nie wierzycie? Sprawdźcie sami…