Batoniki śniadaniowe

Receptą na udany dzień jest zdrowe, dające mnóstwo energii, a przede wszystkim smaczne śniadanie. Dlatego dziś zapraszam Was do wspólnej celebracji poranka z pożywnymi, domowymi batonami. Szybkie, proste a zarazem pełne naturalnych, wartościowych składników odżywczych batony na bazie płatków kukurydzianych to idealna propozycja na śniadanie w domu, do szkoły lub pracy. Mam nadzieję, że wyczarują uśmiech na Waszej twarzy i wprowadzą w dobry nastrój na cały dzień.

Składniki:

1,5 szklanki (50 g) płatków Lubella Corn Flakes Kakao i Miód
0,5 szklanki (15 g) amarantusa ekspandowanego
0,5 szklanki orzechów włoskich
0,5 szklanki orzechów laskowych
4-5 łyżek miodu

Przygotowanie:

1) Orzechy lekko podprażyć na suchej patelni, a następnie drobno posiekac w blenderze, najlepiej kielichowym.

2) Miód przełożyć do rondelka i na małym ogniu podgrzewać, aż zacznie się pienić. Zdjąć z palnika, dodać lekko pokruszone płatki, amarantus oraz orzechy i dokładnie wymieszać.

3) Gotową masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, dobrze ugnieść i uformować w prostokąt.

4) Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez ok. 15 min.

5) Wystudzić, a następnie pokroić na prostokąty.

6) Gotowe batoniki przechowyć w szczelnie zamykanym słoiku, dzięki temu zachowają swoja chrupkość.

7) Batoniki najlepiej smakują podane z mlekiem lub pokruszone z jogurtem naturalnym.