Batoniki z kaszy jaglanej i płatków kukurydzianych

Pyszne domowe batony to świetna przekąska, słodkie drugie śniadanie, rozkoszny podwieczorek lub zdrowy deser.  Przygotuj w kilkanaście minut i sięgaj po nie za każdym razem kiedy najdzie Cię ochota.

A Ty kiedy spałaszujesz swój batonik?

Jeżeli lubisz pożywne domowe batony zapraszam również po przepis na BATONIKI ŚNIADANIOWE Z ORZECHAMI

Składniki (ok. 8 sztuk, forma 12 cm x 31 cm):

Spód:

3 szklanki płatków kukurydzianych Lubella Corn Flakes Kakao i Miód
1/3 kostki (70 g) masła + 1 łyżka masła do wysmarowania formy
3 łyżki miodu

Górna warstwa:

2 i 1/2 szklanki ekspandowanej kaszy jaglanej
1 tabliczka białej czekolady
2 łyżki żurawiny liofilizowanej
3 łyżki miodu
1/3 kostki (70 g masła)

Przygotowanie:

1) Płatki kukurydziane trochę pokruszyć w dłoniach lub za pomocą blendera.

2) W rondelku rozpuścić masło, dodać miód i dokładnie wymieszać. Następnie dodać płatki kukurydziane i ponownie dokładnie wymieszać.

3) Przygotowaną masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenie, równomiernie rozprowadzić i ugnieść.

4) W rondelku rozpuścić drugą porcję masła, z miodem, dodać pokruszoną na kawałki czekoladę i podgrzewać do rozpuszczenia czekolady.

5) Dodać ekspandowana kasze jaglaną oraz żurawinę, dokładnie wymieszać, wyłożyć na spód z płatków, wyrównać i dobrze ugnieść.

6) Odstawić do lodówki na ok. 3h. Po tym czasie pokroić.

7) Gotowe batony przechowywać w lodówce

#dzienzdrowegosniadania #odkryjcomozezboze #silazezboz #lubella #lubellacornflakes