Piękną mamy zimę tej wiosny. Jedyne co możemy teraz zrobić to albo zwariować, albo wprowadzić odrobinę koloru do kuchni i porządnie o siebie zadbać. Zielona kanapka na pewno Wam w tym pomoże, wzmocni organizm oraz przyczyni się do poprawy wyglądu, zanim pierwsze, ciepłe promienie wiosennego słońca bezlitośnie obnażą nasze zimowe zaniedbania w diecie.
Przygotowując kanapkę nie żałujcie sobie zielonych składników: szpinaku, ogórka, szczypiorku, ale przede wszystkim awokado. Ten niepozorny owoc pełen jest witamin, związków mineralnych, dużej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy oraz błonnika pokarmowego. Doskonale usprawnia działanie układu pokarmowego, obniża poziom cholesterolu i reguluje ciśnienie krwi, wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga pracę mózgu, poprawia stan skóry, spowalnia proces starzenia się organizmu, odtruwa i detoksykuje. Reasumując, awokado jest dobre na wszystko i dla każdego. A przy tym pyszne, lekko orzechowe i maślane.
A Wy jak przygotowujcie się do wiosny?
Składniki:
2 kromki ulubionego, najlepiej ciemnego pieczywa
kilka liści szpinaku
1/2 dobrze dojrzałego awokado
1-2 jajka ugotowane na twardo lub półtwardo
kilka plasterków świeżego ogórka
szczypiorek lub dymka
sól himalajska
świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
1) Na kromkach pieczywa ułożyć umyty, delikatnie osuszony szpinak.
2) Następnie awokado pokrojone w plasterki, ugotowane jajko i ogórek.
3) Całość posypać pokrojonym szczypiorkiem/dymką, oprószyć solą himalajską oraz świeżo mielonym pieprzem.
