Proste, sprawdzone przepisy na Wielkanoc. Pożywne, zdrowe propozycje na bazie prostych, sezonowych produktów. A wszystko z przyjemnością i ze smakiem.
Luty jaki jest każdy widzi. Zimy nie ma i do wiosny daleko. Co raz bardziej tęsknię za letni owocami ociekającymi lepkim, słodkim sokiem oraz lekkimi, owocowymi deserami. Ale żeby nie było tak smutno, zanim pojawią się pierwsze świeże maliny możemy poratować się mrożonymi i upiec obłędnie kremowy, aksamitny FIT sernik z malinami na zdrowym, owsianym …
Nieziemsko kruche ciasteczka z kolorowym okienkiem. Przyjemnie maślane, pachnące prawdziwą wanilią, przełożone ulubionym dżemem lub konfiturą. Bezlitośnie wciągające i uzależniające.
Coraz dłuższe i chłodniejsze wieczory sprawiają, że kiedy mija złota godzina, najchętniej spędzam czas przy rozgrzanym piekarniku. Skutkuje to godzinami spędzanymi w kuchni oraz co raz to nowszymi wypiekami. Ostatnio na deser zajadaliśmy rumiane FIT rogaliki z czekośliwką. Urocze, półkruche ciasteczka w zdrowszej, lżejszej wersji. Delikatnie słodkie, z subtelnym aromatem naturalnej wanilii oraz bogatym, czekoladowo-śliwkowym …
Ufff, w końcu udało się złapać oddech. Warto jednak przygotować się przed kolejną falą wysokich temperatur. Limonkowy sernik z herbatą matcha to mój ulubiony deser na letnie, upalne dni. Lekki, kremowy z orzeźwiającą cytrusową nutą i delikatnym posmakiem zielonej herbaty. Dobrze schłodzony w smacznym stylu pomoże przetrwać polskie tropiki wszystkim fanom rześkich, oryginalnych połączeń. Spróbujecie?
Serniczki z nerkowców z musem owocowym to nie tylko doskonały wegański deser, ale zdrowa, pożywna przekąska lub drugie śniadanie dla każdego. I pomimo, że z technicznego punktu widzenia, te serniczki, serniczkami nie są, to ich smak łudząco przypomina klasyczną masę na bazie twarogu. Nawiasem mówiąc, „nie kupuję” również nazwy nernik czy bezsernik, dlatego też zostaną …
Zbliża się Wielkanoc i nie ma co się oszukiwać, pyszne ciasta są tym, na co czekamy najbardziej z świątecznego menu. Zazwyczaj wiąże się to z niemałym dylematem… klasyczna babka, kajmakowy mazurek czy sprawdzony sernik? Co rodzina to inna tradycja, inne ulubione ciasto, inny sprawdzony przepis. Ja zdecydowanie należę do klubu miłośników bab. Prostych, szybkich, wilgotnych, …
„Kwiecień plecień, bo przeplata trochę zimy, trochę lata”. Już myślałam, że jesteśmy o krok od wakacyjnej aury, aż tu nagle taki psikus i musieliśmy wrócić do ciepłych kurtek. Aby jednak zatrzymać słoneczny nastrój przygotowałam cudownie lekki, kremowy pudding z tapioki z soczystym mango. Owocem, który jak żaden inny kojarzy się z ciepłem, bezchmurnym niebem i …
Wiosna! Przed świtem budzą nas wesołe ptasie trele. Słońce codziennie wspina się co raz wyżej. A w ogrodzie szalona magnolia obsypała się już liliowymi pąkami. Wraz nadejściem wiosny poczułam też wiekszą potrzebę koloru. Zwłaszcza teraz, kiedy wszędzie króluje total nude. Dlatego niewiele myśląc przygotowałam pyszne, orzeźwiające, zielone ciasto ze szpinakiem zwieńczone obłędnym kremem kokosowym i …
Łatwo jest wyczarować deser z delikatnej mąki, dużej ilości masła i cukru. Można też jednak całkiem inaczej. Czekoladowo-daktylowa babka z mąki orkiszowej w wersji FIT jest tego doskonałym przykładem. Pyszna, mocno wilgotna, pełna smaku i aromatu. Zachwyci każdego łasucha oraz miłośnika czekolady dbającego o zdrowie i sylwetkę.
Kremowy sernik – przepis zupełnie inny niż wszystkie opublikowane na blogu, do tej pory. Wersja prawie FIT, w której sama masa serowa ma bardzo prosty, krótki i na pewno mniej kaloryczny skład niż tradycyjny serowiec. Wszystko dzięki temu, że nie zawiera masła, mąki ani cukru. Warto również, to co zawsze powtarzam, skupić się na wyborze …
Jak z pysznego ciasta zrobić FIT ciasto? Nic prostszego, wystarczy zastąpić tradycyjne składniki zdrowszymi odpowiednikami. Efekt bywa różny. Sztuką natomiast jest przygotować ze zdrowych składników równie smaczny albo nawet smaczniejszy deser.