Hummus to prosta, a zarazem wielofunkcyjna, arabska pasta z ciecierzycy. Doskonała ze świeżymi oraz pieczonymi warzywami, sałatkami lub z ulubionym pieczywem. Idealna na śniadanie, kolację czy też zdrową imprezową przekąskę.
Buddha bowl – letnia miska szczęścia
Lato – najsmaczniejszy czas w roku. Pomimo, że każda pora roku i każdy miesiąc oferuje sezonowe rarytasy to właśnie teraz mamy największy wybór świeżych warzyw i owoców. Zieloniutkie szparagi, kwaskowy rabarbar, słodkie truskawki, młode marchewki, chrupiąca kalarepka, jędrna sałata, boróweczki, rzodkieweczki. Toż to raj dla podniebienia i cudowne pokrzepienie dla ciała. Wszystko, aż się prosi, …
Pieczone warzywa z lekkim sosem czosnkowym
Dzisiaj mam dla Was coś w rodzaju inspiracji, aniżeli tradycyjnej receptury. Bowiem w doborze warzyw do pieczenia jedynym ograniczeniem są nasze upodobania oraz zawartość lodówki. Gdzie obecnie to drugie może mieć nawet większy wpływ na to co ostatecznie wyląduje piekarniku, niż preferencje, a tym bardziej przepis. Ale nawet zwykłe pieczone ziemniaki z przyprawami i sosem …
Pieczona ciecierzyca – chrupiąca FIT przekąska
Pieczona w przyprawach ciecierzyca to fenomenalna w swej prostocie FIT przekąska z ekstremalnie krótkim i dobrym składem. Doskonale sprawdzi się jako zdrowszy zamiennik cieszących się złą sławą chipsów, krakersów czy paluszków. Ponieważ pikantne, chrupiące kuleczki są wprost stworzone do podjadania podczas domowego seansu filmowego lub rodzinnego maratonu gier planszowych.
Najlepsze warzywne curry
Dzisiaj szybkie danie i szybki wpis, ponieważ, aby przygotować idealne, warzywne curry wystarczy niecałe trzydzieści minut, ulubione, najlepiej sezonowe warzywa oraz kilka prostych czynności.
Hummus z burakiem czerwonym. Arabska pasta po polsku.
Nigdy nie rozumiałam fascynacji hummusem, przyznam szczerze, że wręcz nie przepadałam za nim, aż do momentu, kiedy zaczęłam przygotowywać go sama. Okazało się, że to nie tylko zdrowe, ale także całkiem smaczne smarowidło. Dodatkowo sam przepis jest bardzo elastyczny, można go urozmaicić różnymi dodatkami, a tym samym wzbogacić nie tylko smak, ale i wartość odżywczą. …