Okres wiosenno-letni to najlepszy czas na koktajle, smoothie oraz inne owocowe lub warzywne napoje, które nie da się ukryć, że kocham. Nawet kiedy nie mam ochoty na nic innego, na bosko smakującą porcję witamin oraz składników mineralnych bez problemu znajdę miejsce. Stąd kolejna pyszna, zdrowa propozycja z borówek, banana i tym razem z kefiru, który zaliczany jest do produktów mleczarskich o najwyższych właściwościach odżywczych, uznawanym przez wielu dietetyków za zdrowszy nawet od jogurtu naturalnego. Ma lekko orzeźwiający, unikalny smak, jest bogatym źródłem wapnia i świetnie oczyszcza organizm. Dlatego warto czasami wzbogacić nim odżywczo, a także smakowo nasz napój.
Składniki wcześniej schłodzone w lodówce (2 porcje):
1 szklanka (150 g) borówek
1 banan
1 duży kubek (400 g) kefiru
Przygotowanie:
1) Banana obrać, pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do wysokiego naczynia.
2) Dodać umyte borówki i całość wymieszać blenderem, tak aby uzyskać jednolitą konsystencję.
3) Dodać kefir i jeszcze raz dokładnie wymieszać.
4) Podawać od razu po przygotowaniu.
