FIT Kinder Country w słoiku

Moja miłość do mini deserów nie słabnie. Stąd kolejny FIT deser w słoiku, tym razem inspirowany popularnym batonikiem Kinder Country. Aksamitnie kremowy z chrupiącym zbożowym akcentem i polany aromatyczną gorzką czekoladą ?

Co więcej, mimo iż wygląda jak milion kalorii to 100 g takiego deseru zawiera około 140 kcal, podczas gdy oryginał 561. Poza tym FIT wersja bazuje na wartościowych składnikach. Bogatej w witaminy, miedź oraz żelazo kaszy jaglanej, orkiszu oraz ciemnej czekoladzie. Dlatego też, doskonale sprawdzi się zarówno jako sycące drugie śniadanie, lekki podwieczorek lub zdrowy deser.

Koniecznie dajcie znać w komentarzach czy wypróbujecie przepis. Trzymajcie się ciepło ?

Drukuj

FIT deser Kinder Country

FIT deser w słoiku inspirowany popularnym batonikiem Kinder Country. Aksamitnie kremowy z chrupiącym zbożowym akcentem i polany aromatyczną gorzką czekoladą.

Czas przygotowania:10 minutes mins

Czas gotowania:20 minutes mins

Czas całkowity:30 minutes mins

Kategoria: FIT deser

Tagi: deser w słoiku, fit, fit deser, gorzka czekolada, kasza jaglana, kinder country, mleko, na zrowie, orkisz ekspandowany, syrop klonowy, wanilia

Ilość porcji: 4 porcje

Składniki:

Warstwa jaglana:

• 1/2 szklanki (100 g) suchej kaszy jaglanej
• 2 i 1/2 szklanki (625 ml) mleka (może być mleko roślinne np.: migdałowe)
• 1 laska wanilii
• 2 łyżki syropu klonowego lub innego słodzika (miód, ksylitol itp.)
• ok. 1 szklanki (ok. 30 g) orkiszu ekspandowanego

Polewa czekoladowa:

• 1/2 tabliczki (50 g) ulubionej ciemnej czekolady
• 3-4 łyżki mleka

Dodatkowo:

• orkisz ekspandowany do posypania

Przygotowanie:

• Kaszę jaglaną zalać 2 szklankami mleka, dodać ziarenka wanilii oraz cały strąk, a następnie gotować ok. 15 minut, do momentu, aż będzie miękką, a nawet lekko rozgotowana. Co jakiś czas kaszę należy przemieszać, żeby się nie przypaliła. Pamiętaj również, aby kaszę dokładnie przed gotowaniem wypłukać, obficie przelewając najpierw zimną, a później gorącą wodą, dzięki temu pozbędziemy się gorzkiego posmaku.
• Z ugotowanej kaszy usunąć strąk wanilii i wystudzić, a następnie przełożyć do kielicha blendera, dodać 1/4 szklanki mleka, 2 łyżki syropu klonowego lub innego słodzika i zmiksować na gładką, jednolitą masę (im dokładniej zblendujemy tym budyń będzie delikatniejszy). W razie potrzeby, jeżeli krem jest zbyt gęsty, dodać resztę mleka. 
• Przygotować polewę: ciemną czekoladę z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej (w tym celu połamaną na kawałki czekoladę z mlekiem umieszczamy w miseczce nad garnkiem z wrzącą wodą, tak aby roztopiło ją ciepło pary).
• Do kremu z kaszy jaglanej dodać orkisz ekspandowany, delikatnie wymieszać.
• Do słoiczków/szklanek nałożyć po równo kremu jaglanego, udekorować polewą czekoladową i posypać orkiszem ekspandowanym. Podawać od razu po przygotowaniu.