Nie ma nic lepszego niż domowy, pachnący chleb. Niestety w tej dziedzinie jestem nowicjuszką z zerowym doświadczeniem. Zamierzam to zmienić i zaczynam od pszenno-żytniego chleba z ziarnami na drożdżach. Przepis prosty, a wypiek smaczny i zdecydowanie zdrowszy od sklepowych odpowiedników.
Zalet sezonowych, lokalnych produktów nie da się przecenić, a jesień to pora niezwykle obfitująca w smaczne i zdrowe owoce. Miedzy innymi soczyste, słodkie gruszki, które według mnie w tym czasie są bezkonkurencyjne. Idealne do zajadania na surowo jak i do wypieków. Poniżej znajdziecie przepis na pyszne ciasto z gruszkami.
To już ostatni dzwonek, żeby przygotować się do Halloween. Kolorowe, wesołe dżdżownice to ciekawy Halloweenowy deser na bazie prostych składników. Wykonując go możemy w łatwy i szybki sposób urozmaicić dzieciom i nie tylko noc duchów i czarownic. Ziemisty smakołyk choć utrzymany w mrocznym klimacie… nie wystraszy nas śmiertelnie, a wręcz przeciwnie, prawdopodobnie wywoła uśmiech na twarzy. A …
Muffinki przewrotnie nazwałam odwróconym rafaello. Mam nadzieję, że nie doszło tutaj do profanacji. Wszystko co powinny zawierać jest: kokos, biała czekolada i migdały… tyle, że w odwrotnej kolejności. Nie zmienia to jednak faktu, że są pyszne. Ale może tylko mi się wydaje, ponieważ jestem wierną fanką Rafaello… sprawdźcie…
Kto nie lubi naleśników? To pytanie raczej retoryczne, ponieważ możemy je przygotować na tyle sposobów i z tak różnorodnymi dodatkami, że zadowolimy nawet tych najbardziej wybrednych. Naleśniki możemy przyrządzić na słodko lub na słono. Jedne i drugie dość często goszczą w naszym domu. Ta wersja szczególnie przypadła mi do gustu. Niby zwykłe naleśniki, a jednak z kakaem …
Weekend to czas, kiedy powinniśmy znaleźć odpowiednio dużo czasu, aby przygotować i w spokoju z rodziną zjeść śniadanie. Starajmy się cieszyć chwilami przy wspólnym posiłku i zapomnijmy o zasadzie, że przy jedzeniu nie mówimy. „Przy jedzeniu się nie gada bo się w brzuchu źle układa” to prawda… nie gada się o sprawach dołujących, którymi i tak zewsząd …
Czasami zdarza mi się łamać zasady i przyrządzić coś niestandardowego. Dzisiaj postanowiłam zaryzykować… i pomimo, że przygotowany według przepisu ryż cytrynowy może być daniem całkowicie samodzielnym, proponuję go w wersji bogatszej o krewetki. Ryż w tym wydaniu ma smak dość oryginalny i barwny, a ostre krewetki dopełniają ten bogaty wachlarz smaków. To szybki i smaczny obiad. „Bez ryzyka …
Słodkie, chrupiące autka to wariant atrakcyjny zwłaszcza dla małych pociech, ale nie gorzej sprawdzą się jako dodatek do kawy. Dzięki mące gryczanej mają charakterystyczny, ciekawy smak. Poza walorami smakowymi mąka gryczana dostarcza organizmowi dużo magnezu, potasu i fosforu, a także cennych aminokwasów. Tym samym podnosi wartość odżywczą przygotowywanych dań i obniża ich indeks glikemiczny. Zdecydowanie warto spróbować …
Omlet to świetny pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. Zjedzony rano dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych na cały dzień. A wszystko dzięki jajkom. Prawdą jest, że nie powinniśmy z nimi przesadzać, ale jedzone w rozsądnych ilościach wprowadzą wiele dobrego do naszej diety. Jajka są źródłem witamin m.in. A, E, D, K oraz B2, B9 i B12, kwasu pantotenowego …
Wydawało się niemożliwe, a jednak drożdże można ujarzmić. Co więcej… pomimo braku zdolności manualnych udało mi się zapleść warkocz. Z tego wszystkiego wyszła pyszna, pulchniutka strucla. W sam raz na leniwą sobotę.
„Gruszka barbuszka barbici bici buszka barbi barba barbici bici ba!”. Słodkie, soczyste, lekko ziarniste… takie właśnie są gruszki. Saute, świeże owoce smakują najlepiej, ale jak wiadomo owoce składają się głównie z węglowodanów prostych. Dlatego, aby nasz posiłek był bardziej zróżnicowany i wartościowy dietetycy radzą, żeby spożywać je w towarzystwie nabiału oraz orzechów. Proponowany patent na gruszkę to właśnie pyszna i …