Ekspresowy burger z grillowanym halloumi i bakłażanem. Bułka pełna smaku i różnorodnych tekstur. Grillowany bakłażan oraz dobrze dojrzałe awokado dodają cudownej kremowej konsystencji. Do tego najlepszy grillowany ser na świecie – idealnie słony, zbity i przyjemnie skrzypiący. Świeża zielenina i kropka nad „i”, czyli czerwona cebulka… Pyszka!
Pyszny, pieczony naleśnik – dutch baby z pieczarkami, szalotką i awokado. Proste, jednoporcjowe, pożywne śniadanie, lunch lub kolacja. Naleśnik jest cudownie wyrośnięty, idealnie zarumieniony i puszysty. Najlepiej smakuje gorący, wyjadany prosto z patelni z dużą ilością parmezanu i świeżego szczypiorku.
Najlepsze na świecie, ciasto maślane ze śliwkami oraz posypką z brązowego cukru i cynamonu, która podczas pieczenia cudownie się karmelizuje tworząc pyszną, słodką skorupkę. Co więcej, ciasto można upiec prawie z każdymi innymi owocami i zawsze smakuje wybornie. Oczywiście ja stawiam na sezonowe klasyki i jesienią przygotowuję je najczęściej ze śliwkami.
Słodkie, pyszne i zdrowe cytrynki z imbirem w miodzie, które przygotujecie w kilka chwil, a będą Was cieszyć dłuższy czas umilając jesienno-zimowe popołudnia. Wystarczy kilka cytryn, kawałek imbiru, dobrej jakości miód i odrobina chęci. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do herbaty lub porannej wody. Co więcej, ta magiczna mikstura naturalnie i skutecznie wzmocni Waszą odporność. …
Dynia w każdej postaci i do wszystkiego – to moje hasło jesieni. A poniżej przepis na gęsty, aromatyczny krem z pieczonej dyni ze słodko-kwaśnymi, soczystymi jabłkami. Idealny na chłodne jesienno-zimowe dni. Cudownie sycący i rozgrzewający, a kto nie kocha błogiego ciepła ogarniającego całe ciało. Jeżeli do tej pory robiliście zwykły krem z dyni, przy następnej …
Cukierek, albo psikus! Jeśli obchodzić Halloween to tylko kolorowo, z przytupem i przede wszystkim z przymrużeniem oka. Dlatego razem z Coffeedesk mamy dla Was strasznie smaczne, strasznie kawowe ciasteczka, nie w jednej , a w dwóch wersjach, które przygotujecie nawet na ostatnią chwilę. Co więcej, kiedy przyozdobicie je kolorowym lukrem z pewnością niejedna osoba krzyknie …
Uwielbiam rozpieszczać rodzinę drożdżowymi wypiekami. Szczególnie jesienią, kiedy już samo ich przygotowywanie wprowadza do domu cudowny nastrój błogiego spokoju. Dlatego mam dla Was przepis na mięciutkie, kuszące zapachem, rozpływające się w ustach drożdżówki napakowane orzechami i aromatycznym cynamonem. Idealne do kubka ciepłego mleka lub kakao.
Mam dla Was prostą, ale wyjątkowo smaczną inspirację na jesienny, sycący i zdrowy posiłek – aromatyczne, pieczone warzywa z grillowanym halloumi, orzechami i lekkim sosem czosnkowym. Jeśli chodzi o dobór warzyw to liczą się tylko Wasze upodobania i oczywiście kuchenne zasoby. Tak na marginesie, to świetny przepis na sprzątanie lodówki z resztek. Co więcej, sami …
Jako rasowa jesieniara kocham rozgrzewające herbaty, dlatego zawsze w okresie jesienno-zimowym znajdziecie w mojej kuchni przyprawy korzenne, dobry miód i pyszne, domowe syropy. Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania syropu z żurawiny. Nie bez powodu, ponieważ żurawina posiada szereg właściwości prozdrowotnych, w tym silne działanie bakteriobójcze. Co więcej, NIE TRACI swoich cennych właściwości pod wpływem wysokiej …
Słoneczny bałagan z mango, czyli wariacja na temat popularnego deseru Eton mess. Słodkie połączenie puszystej bitej śmietany, chrupiącej bezy i aromatycznych owoców.
Upalne lato i sezon na arbuzy, lepiej być nie może. Dlatego zdradzę Wam mój sposób na letnie, arbuzowe orzeźwienie – cudownie chłodzącą, pyszną lemoniadę arbuzową. Do dzieła!